Ensalada de judías

Hoy no te apetece cocinar? prepara una ensalada de judías para 4 personas.

Necesitaremos:

1 bote de judías blancas

1 cebolla tierna

2 pepinos

4 bocas de mar

2 tomates

Un pequeño truco de cocina, para no forzar nuestro cuerpo cuando se resiste la tapa, introduciremos el mango plano de una cucharilla en la parte inferior de la tapa, y buscaremos una pequeña abertura, cuando la tengamos dentro, presionaremos hasta escuchar un cloc, eso es el vacío. 
NO METER CUCHILLO POR QUE SON MAS FINOS Y SE PODRÍAN ROMPER Y HACERNOS DAÑO.
Pondremos las judías en una escurridera y las lavaremos con de agua.
Lavaremos las verduras y las pelaremos. Picaremos a dados pequeños todos los ingredientes.
Yo el tomate también lo pelo.
Lo pasaremos a un bol grande. Listo para aliñar.

Para el aliño necesitaremos:

 aceite de oliva 

vinagre de modena

sal y pimienta

Mezclaremos todo en un vaso y lo agitaremos enérgicamente.

Ya lo tenemos lista para aliñar.

Buen provecho!