Guacamole

Ingredientes:

5 ramitas de cilantro fresco ( solo las hojas )

100 gr de cebolla

1 chile fresco,si no encontrais tambien vale una guindilla

1 diente de ajo

1 tomate de 120 gr

450 gr de aguacate pelado y sin hueso

1 chorrito de zumo de limón

1 pizca de sal

Receta por pasos:

Picamos el cilantro en la picadora.

Añadimos la cebolla, el chile, el ajo y el tomate lo trituramos todo hasta que nos queden pequeños tropezones. 

Lo retiramos a un bol y reservamos.

Añadimos los aguacates la sal y el limón, trituramos todo hasta que quede una pasta.

Añadimos la mezcla que habíamos reservado, y trituramos unos segundos, hasta que se mezcle todo bien.

Ya lo tenemos listo. Lo pasaremos a un bol, y a la nevera hasta la hora de comerlo.

Seguro que os encantará!!