18 abril 2013

Helado de piña y chocolate

A quien no le gustan los helados? Vamos a preparar dos helados, piña y chocolate.
Y vamos a prepararlos de diferente forma, uno con la batidora y otro con las varillas.
Dos texturas diferentes.

                                                                  Helado de piña.
Necesitaremos:
200 gr de nata para montar
100 gr de leche condensada
6 rodajas de piña natural o en su jugo
10 ml de edulcorante
1 huevo
Helado de chocolate.
Necesitaremos:
200 gr de nata para montar
20 gr de azúcar
75 gr de chocolate en polvo
Helado de piña.
Vamos a batir todos los ingrediente durante unos 10 minutos.
A este helado le hemos añadido edulcorante, ya que la leche condensada es dulce, y así reduciremos las calorías.
Cuando lo tengamos bien batido lo pasaremos a un tupper, y lo introduciremos al congelador,el huevo ara que no cristalice la crema, sin necesidad de estar mezclando. Yo le añadí unos arándanos por encima.

Lo dejaremos en el congelador durante unas 6 horas.
Helado de chocolate.
Vamos a montar nata y el chocolate en polvo a velocidad media, le añadiremos el azúcar y seguiremos batiendo con las varillas, pero a velocidad lenta. Si lo hacemos así no se nos cortara la nata.
Una vez montada lo pasaremos a un tupper y al congelador durante unas 4 horas.
Ya tenemos helados casero fácil y rápido, sin conservantes ni colorantes.
El de piña esta riquisimo!! y el de chocolate muy suave y cremoso!! ummmm.. no me van a durar ni 1 día ;.)
Espero que os animéis a hacerlo.
besos..

3 comentarios:

  1. que buenísima pinta tiene, y ahora con el calorcito apetece

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    1. Ya has visto que con ingredientes básicos que tenemos en casa, podemos apaciguar el calor ;.)

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  2. Qué buenos :) nunca me he atrevido a hacer helado pero viendo lo fácil que es lo mismo lo pruebo pronto! y por cierto, me quedo de seguidora!
    Un besito
    Blue Velvet Cook Book

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